Зърнохранилището беше тип обществена институция, която беше посветена на събирането на зърнени култури и след това даването им като заем по време на лоша реколта.
Идеята на фермата беше да има резерв, с който да се отпускат зърнени заеми на ниска цена за съседите и фермерите.
Тогава складовете бяха спестовни институции, които събираха храна по време на обилна реколта и след това, както обяснихме, доставяха тези стоки чрез заем при ниска лихва.
Тези образувания могат да бъдат основани по публична инициатива, например община, или по частна инициатива.
От икономическа гледна точка депозитите изпълняваха функцията за стабилизиране на пазара по време на недостиг. Тоест, те бяха като стабилизационен фонд, но не паричен, а съставен от храна.
Други значения на pósito
Трябва да се отбележи, че складът е не само институцията, но и сградата, в която се съхраняват зърнените култури.
По същия начин pósito може да се позовава на сдружение на работници в даден сектор, например говедари, за взаимно сътрудничество.
История на склада
Смята се, че произходът на находищата е от античната епоха. Някои изследователи вярват например, че пирамидите в Египет са били използвани като зърнохранилища.
Също така, в рамките на Испания, те се установяват в Кастилия по споразумения на съседите или по инициативи на отделни лица, ставайки общи през седемнадесети век. По този начин са създадени ферми в Толедо, Алкала де Енарес, Торелагуна и др.
Фермите продължават до 19-ти век, когато дейността им започва да се измества от тази на Монтес де Пиедад. Тези субекти с нестопанска цел отпускаха заемни заеми (които взеха залог като обезпечение) на хора, които не можеха да платят високите финансови разходи, начислени от лихварите.
Когато се появиха депозитите, икономическата система беше по-слабо развита, нямаше банки или спестовни каси. С развитието на по-сложни финансови субекти обаче, заявлението за парични заеми, а не за храна, започва да се използва всеобщо. По този начин складовете бяха изнесени като стари институции, от които са запазени само сградите, където са функционирали. Те дори са се превърнали, ако се поддържат в добро състояние, в туристически атракции.