Супермаркет - какво е това, определение и концепция
Супермаркетът е място, където се купуват и продават, наред с други, продукти за хигиена и лична хигиена.
Клиентът сам е този, който обикновено се обслужва като цяло, когато отива в супермаркет, тъй като добавя продуктите, които иска да консумира по-късно. Има определени секции, в които служител ви посещава по персонализиран начин, като например сектора за риболов. Но като цяло той е същият, който включва артикула, който искате да вземете вкъщи в кошницата си и който плащате, след като завършите покупката си и пристигнете в раздела за плащане.
Как възникнаха първите супермаркети
Кларънс Сондърс беше пионер, създавайки първия супермаркет в света, в който му хрумна да пусне стоките за продажба на милостта на купувачите. Целта му беше да спести време и работа за продавача и той успя.
По този начин Piggly Wiggly е роден през 1916 г., първата верига супермаркети в света, в която клиентът може да купува и наблюдава продуктите и да плаща на изхода.
Работа на супермаркет
Клиентите влизат в заведението с цел да придобият стоки за тяхна употреба, независимо дали са годни за консумация или лични. Обикновено преминават през нея с количка или кошница за пазаруване, за да могат да приберат всички продукти, които искат да купят.
Статиите са организирани и разпространени в раздели, които са предварително планирани и които също са организирани според маркетинговите линии, за да се постигне по-голямо постижение в продажбите. Например фактът, че има определени продукти с оглед на потребителя в ущърб на други.
Известно е, че основни нужди (яйца, мляко, хляб, риба …) се поставят далеч от входа и се разпределят в супермаркета по такъв начин, че клиентът да може да обиколи цялото пространство, за да купи още хранителни стоки по време на пътуването. , например.
В допълнение към секциите, в които се обслужват самите потребители, има и определени области, в които служителят отговаря за обслужването на потребителите. Примерът за това са районите с търговци на риба, зеленчуци или деликатеси. При тях обикновено се взема билет, където се отразява номер на смяна, който те трябва да спазват, за да бъдат обслужвани.
На изхода има и изложители, когато покупката трябва да бъде платена, с продукти като гуми, дъвки, батерии, чиято цел е импулсивната покупка, докато продуктите се предават през касата.
В супермаркетите се проучват оформлението, осветлението, поръчката и разпределението, за да се постигне най-голям ефект върху потребителите, а последната крайна цел е да се увеличат продажбите.
С разширяването на интернет заведенията осъзнаха огромния потенциал, който съществува благодарение на интернет, и отвориха онлайн платформи, за да достигнат до най-голям брой домакинства и да увеличат продажбите.
