Широкото развъждане на говеда е това, което се провежда на големи площи. По този начин тези пространства се използват за отглеждане на животни, за да се получи икономическа изгода.
Тогава екстензивното развъждане на говеда се характеризира с извършване на голям брой хектари. По този начин се отглежда говеда, от които могат да се продават техните меса или производни продукти като млечни продукти.
За да приложи този вид добитък, производителят имитира средата, в която видът обикновено живее. Опитвайки се по този начин нейното развитие да е възможно най-естествено.
Целта на екстензивното земеделие е животните да могат да се движат по-свободно, вместо да бъдат ограничени до малко пространство, както може да се случи при интензивно земеделие.
Видове добитъкПредимства и недостатъци на екстензивното животновъдство
Някои предимства на екстензивното животновъдство са:
- Почвата се ерозира по-малко в сравнение с интензивното животновъдство.
- На хектар се изискват по-малко енергия, труд и материални ресурси.
- Те позволяват да се запазят екосистемите и разнообразието на видовете.
- Според експерти това позволява да се получат продукти с по-високо качество.
- Животните се третират по-етично и имат по-голямо благосъстояние. Поради тази причина те страдат от по-малко заболявания и проблеми с поведението.
Този тип животновъдство обаче се сблъсква и с редица недостатъци или предизвикателства:
- Той е по-неефективен (изисква по-високи разходи) от интензивния добитък.
- Производственият цикъл е по-дълъг, отколкото при интензивното животновъдство, и не отговаря непременно на изискванията на потребителите. Тоест може да има периоди, когато няма производство (защото не е времето, когато ресурсът може да бъде получен от животното), но има търсене, което може да бъде удовлетворено.
- Като не се фокусират върху намаляването на разходите, като например интензивно животновъдство, техните продукти са склонни да бъдат по-скъпи и по-евтини на пазара.
- Продуктите не са еднородни, което ги прави по-малко привлекателни на пазара.
- Изисква обширна земя, а в някои случаи за обезвреждане се използва обезлесяване.
Пример за екстензивно животновъдство
Пример за добитък е отглеждането на аукенидос. Те са част от семейство камили и са с произход от Южна Америка. Те включват лама, алпака, викуня и гуанако.
В страни като Перу, Боливия и Аржентина тези камили се отглеждат в широки пространства. По този начин той се стреми периодично да се възползва от своята вълна (за текстилната индустрия) и / или месото си.
Например срязването на алпака, което е процесът, чрез който влакното се отделя от тялото на животното, се извършва само между октомври и декември. През тези месеци метеорологичните условия са подходящи за процедурата.
Това означава, че не през цялата година можете да разчитате на хомогенно производство на влакна от алпака за текстилния сектор. Това се различава от интензивното земеделие, където например производството на яйца е постоянно.