Minifundio е малка площ от земя, където се извършва селскостопанска и / или животновъдна дейност. Обратното е латифундиото, с по-голямо разширение.
Дребното стопанство се характеризира с това, че има няколко хектара. Няма обаче общоприет стандарт за определяне на максималната степен, в която дадено стопанство да попада в тази категория. Това варира в зависимост от региона.
Във всеки случай се разбира, че размерът на дребното стопанство не позволява експлоатацията му да бъде печеливша, така че е свързана с икономиката на препитанието. Това е така, тъй като първоначалната инвестиция (в оборудване, консумативи и други) не би оправдала очакваната възвръщаемост.
Горното варира във всеки отделен случай. Например може да се окаже, че 10 хектара орхидеи са печеливши, но не и 10 хектара култури от киноа.
Малки стопанства и икономии от мащаба
Малките стопанства не са печеливши поради икономии от мащаба. Това означава, че за всяка допълнителна произведена национална единица разходите за компанията са по-ниски.
По този начин има полза от производството в по-голямо количество. Това се случва по-специално при придобиването на дълготрайни активи.
Представете си тогава, че един фермер има два хектара кафе. Така че, ако си купите машина за обработка на зърното, това няма да бъде печелившо. Вместо това можете да се съберете с други производители, за да закупите споменатия инструмент заедно.
Поради тази причина собствениците на малки стопанства са склонни да се групират в кооперации или сдружения. По този начин те могат да постигнат икономии от мащаба. В противен случай фермерът най-вероятно ще използва продукцията си за самопотребление.
Разлики между минифондио и латифундио
Основните разлики между минифондиото и латифундиото са:
- Технологично ниво: В големите имоти обикновено се инвестира в иновации, които липсват в малките имоти.
- Работна сила: Обикновено същият собственик на минифондото работи на земята си, но наемодателят наема работници.
- Цел на експлоатацията: В големите имоти се извършва дейност с търговска цел, тоест тя се стреми да изведе продукцията на пазара. Въпреки това, дребното стопанство обикновено се експлоатира, както споменахме по-рано, за собствена консумация. Това, в случай че не е възможно да се консолидира кооперация.