Планирането на производството се състои от организационна дейност, насочена към свързване на търсенето на пазара с предлагането на компанията. Всичко това, чрез продуктивна работа и във времеви план.
Следователно производственото планиране не е нищо повече от управлението, извършвано от компанията, за да може адекватно да доставя продуктите. Всичко това, с цел да се избегне счупване на запасите, при което то не би могло да задоволи пазарното търсене.
Това обаче включва голяма сложност, тъй като, въпреки че е сравнително лесно да се контролират поръчките, е сложно да се правят бъдещи прогнози.
Значението на производственото планиране
Компаниите работят на пазари, които са глобални и силно конкурентни. Въпреки че е вярно, че търсенето на продукт в дългосрочен план има тенденция да има известна стабилност, има върхове и долини, които трябва да се вземат предвид. Тоест има ситуации, в които клиентите могат да купят по-малко от това, което бяхме планирали или повече.
За да избегнете проблеми с доставките, които могат да възникнат, трябва да планирате. За да направите това, трябва да изчислите минималния запас, необходим, за да избегнете изчерпването на продуктите. Също така трябва да проучим оборотите на инвентара и други въпроси, свързани с производството. Следователно обучението и придобиването на знания в тази област е много необходимо.
Планиране на производството и управление на запасите
Както вече споменахме, една от основните цели на производственото планиране е да се избегне изчерпването на запасите. Следователно правилното управление на запасите е от съществено значение.
След това нека разгледаме някои от методите, използвани за извършването му.
- Планиране на производствени ресурси (MRP): Моделът за планиране на производствените ресурси е полезен за този тип компании. При тях производствените процеси, от пристигането на суровината до продажбата на крайния продукт, са сложни. Следователно този модел се фокусира върху рационализирането на поръчките и връзката им с оптималния запас.
- Количество на икономическата поръчка (EOQ): Икономическото количество на поръчката или моделът на Уилсън не е нищо повече от математически метод за изчисляване на времето и количеството за поръчка от доставчика. Използвайте поредица от математически формули, за да откриете различните променливи. Ще видим случай в примера.
- Планиране на изискванията за материали (MRP): Моделът за планиране на материалните изисквания е друг, използван при планирането на производството. В този случай имаме работа с метод за управление на запасите, който отчита търсенето за ефективно планиране на поръчките.
- Точно навреме (JIT): Системата за инвентаризация „близо до времето“ е метод от японски произход. Работата му е проста, попитайте какво имате нужда и кога имате нужда. Нарича се още методът на Toyota, тъй като тази компания е първата, която го прилага. Основният му недостатък е управлението на голям обем данни за постигане на ефективност.
Пример за производствено планиране: моделът на Уилсън
За финал нека разгледаме пример, базиран на модела на Уилсън.
Нека си представим компания за продажби на строителни материали, която разполага с поредица от данни, свързани с прогнози за продажби и различни разходи, както и сближение с нейния минимално необходим запас. Следващата таблица показва как се изчислява всяка променлива за изследване (с получер шрифт).
Можем да видим, че започваме от ниво на очакваните продажби (D), разходите за поръчка (и) и складовете (g) и предпазния склад (ss). С тях и показаните формули изчисляваме оптималното количество на поръчката (Q *), общите разходи за поръчка (Cp) и складовите разходи (Ca).
Моделът на Уилсън е един от най-широко използваните, особено поради своята простота при планирането на производството.