Монокултурата е селскостопанска производствена система, при която един-единствен вид се засява и събира равномерно на голяма площ от земята.
С други думи, монокултурата се състои от изключително производство на една стока във ферма. По този начин цялата земя ще получи еднакво третиране по отношение на напояване, тор, светлина, време за събиране, наред с други.
Основната идея на монокултурата е да се постигне по-голяма ефективност в селскостопанската дейност. Това, за да се произвеждат в по-големи количества.
Тогава може да се каже, че монокултурата позволява да се постигнат икономии от мащаба. Тоест, произвежда се в по-голямо количество, за да се намалят разходите за единица, като се търси точка на максимална печалба.
Това, което обаче е противоречиво за тази система, е нейното екологично въздействие. Както ще обясним по-късно, за да се извърши монокултура, големи площи на горите често се деградират, за да се използват за земеделие.
Предимства и недостатъци на монокултурата
Сред предимствата на монокултурата, които имаме
- По-ниски разходи за труд: Изискват се по-малко работници, защото те се заменят от машини, автоматизиращи процесите.
- Производство с ниска себестойност: Както споменахме по-рано, при тази система се постигат икономии от мащаба, което позволява да се намалят производствените разходи за единица продукция. Това от своя страна дава възможност да се предложи реколтата на по-ниска цена на пазара, като се постигне конкурентоспособност.
- Големи обеми: Може да се постигне голямо количество производство, например, на основни храни за снабдяване на населението.
Съществуват обаче и редица недостатъци:
- Обезлесяване: Като изисква големи площи, практиката на монокултура означава изсичане на много хектари, например в Амазонка.
- По-голям риск за патогените: Тъй като няма земя с диверсификация на културите, е много по-лесно болестите да се разпространяват и да се появяват вредители.
- Повишено износване на почвата: Теренът страда от по-голямо износване. Това е така, тъй като по време на прибиране на реколтата растението обикновено се изкоренява от корените си. Следователно за земята е по-трудно да възстанови хранителните си вещества, губейки производителността си. Изправени пред този проблем, е необходимо използването на оборски тор и торове.
- Без диверсификация: Производителят слага всички яйца в една кошница. Така че, ако цената на вашата реколта падне или ако е засегната от вредител, може да понесете големи загуби. От друга страна, ако сте засадили няколко продукта, този риск би бил по-малък.
Примери за монокултура
Някои от най-често срещаните примери за монокултура са соята (Южна Америка), захарната тръстика (Куба), царевицата (Америка) и доматите (Чили и Испания).
По същия начин има монокултура от плодове като банан (Еквадор) и ананас (Коста Рика). Това варира в зависимост от страната производител.